ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Μαίρη Παναγάκου

Πεντανόστιμη Κοτόπιτα με τραχανά, ανοικτή

Κάθε Πέμπτη στο Γλυφάδα metropolitans, νέες συνταγές από την chef Μαίρη Παναγάκου.   Υλικά (για 8 άτομα) 1 κοτόπουλο περίπου 1.000 - 1.200 γρ 3 καρότα πλυμένα και καθαρισμένα 2 φύλλα δάφνης 3 μεγάλα ...
Μαρμελάδα

Μαίρη Παναγάκου: Υπέροχη Μαρμελάδα λεμόνι με λάϊμ

Κάθε Πέμπτη στο Γλυφάδα metropolitans, νέες συνταγές από την chef Μαίρη Παναγάκου. Υλικά 3 μικρά λεμόνια 3 λάϊμ Γιά κάθε φλ τσ φρούτο με το χυμό του, 3 φλ τσ νερό Για κάθε φλ τσ βρασμένα φρούτα, 3/4 ...
Μαίρη Παναγάκου

Μαίρη Παναγάκου: Μπουρδέτο Παξών – Ιόνια (Στιφάδο με ψάρι)

Μαίρη Παναγάκου: Μπουρδέτο Παξών - Ιόνια (Στιφάδο με ψάρι) Παραδοσιακή συνταγή Κάθε Πέμπτη στο Γλυφάδα metropolitans, νέες συνταγές από την chef Μαίρη Παναγάκου. Υλικά για 6 άτομα   1 1/2 κιλό ψάρι,...

Μαίρη Παναγάκου: Τσουρέκι Πολίτικο

Μαίρη Παναγάκου: Τσουρέκι Πολίτικο Εκτάκτως σήμερα μοναδική Πασχαλινή συνταγή από την αγαπημένη μας chef Μαίρη Παναγάκου     Υλικά 2 κιλά αλεύρι για τσουρέκια 200 γρ μαγιά νωπή 1 φλ τσ νερ...
Παναγάκου

Μαίρη Παναγάκου: Κουλουράκια με μέλι και μπαχαρικά

Μαίρη Παναγάκου: Κουλουράκια με μέλι και μπαχαρικά Κάθε Πέμπτη στο Γλυφάδα metropolitans, νέες συνταγές από την chef Μαίρη Παναγάκου. Υλικά για 50 - 60 κομμάτια 200 γρ βούτυρο 5 κ σ μέλι ρευστό 3 κ σ γάλ...

Μαίρη Παναγάκου: Γαρίδες με νηστίσιμη μαγιονέζα

Μαίρη Παναγάκου: Γαρίδες με νηστίσιμη μαγιονέζα Κάθε Πέμπτη στο Γλυφάδα metropolitans, νέες συνταγές από την chef Μαίρη Παναγάκου. Υλικά 300 γρ καλαμπόκι κατεψυγμένο 1 1/2 κιλό γαρίδες Νο 3 1 ξινόμηλο...