ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Kεφτέδες

Kεφτέδες φούρνου

Kεφτέδες φούρνου Στο φούρνο αντί στο τηγάνι τα κεφτεδάκια σας, όχι μόνο γίνονται πολύ νόστιμα και πιο ελαφριά, αλλά μπορείτε να τα συνοδεύσετε με πατάτες τηγανητές, χωρίς δεύτερη σκέψη. Υλικά 1 κιλό χοι...
κέικ

Σαρακοστιανό κέικ με ταχίνι-πορτοκάλι

Σαρακοστιανό κέικ με ταχίνι-πορτοκάλι Εμφανίστηκε τις προάλλες σε οικογενειακό τραπέζι και περιττό να σας πω πως το τιμήσαμε δεόντως, νηστεύοντες και μη. Στο τσακ πρόλαβα να το βγάλω μια ...αναμνηστι...
Τούρτα

Τούρτα σοκολάτας με γιαούρτι και δημητριακά

Πρωινό ή επιδόρπιο; Δημητριακά, γιαούρτι, γάλα, μέλι, σοκολάτα… Τα υλικά σε παραπέμπουν, χωρίς δεύτερη σκέψη, στο πρώτο. Ο τίτλος και οι φωτογραφίες μαρτυρούν πως πρόκειται, χωρίς αμφιβολία, για το δεύτερο. Μι...
μελομακάρονα

Παραδοσιακά μελομακάρονα

Υλικά Για 8-10 άτομα Για τα μελομακάρονα 3,5 φλυτζάνια τσαγιού καλαμποκέλαιο 1 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη άχνη 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό πορτοκαλιού ξύσμα από 1 πορτοκάλι ...
κρουασανάκια

Φτιάξε νόστιμα κρουασανάκια βουτύρου με μόνο 4 υλικά, έτοιμα σε λίγα λεπτά!

Φανταστική συνταγή για κρουασάν, πανεύκολη, γρήγορη και θα σας βοηθήσει να φτιάχνετε τα δικά σας κρουασανάκια ανά πάσα ώρα και στιγμή...   Υλικά: 125γρ. γιαούρτι 125γρ. μαργαρίνη soft 8γρ. baking po...
Μηλόπιτα

Μηλόπιτα που δε θα μείνει….ούτε ψίχουλο!

Ελένη Σαμπάνη Η παραδοσιακή…εμφάνιση της μηλόπιτας, άλλαξε. Σε αυτή τη συνταγή, η γέμιση βρίσκεται στο κέντρο, «καμουφλαρισμένη» από τριφτή ζύμη. Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γρ...