ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μηλόπιτα

Μηλόπιτα που δε θα μείνει….ούτε ψίχουλο!

Ελένη Σαμπάνη Η παραδοσιακή…εμφάνιση της μηλόπιτας, άλλαξε. Σε αυτή τη συνταγή, η γέμιση βρίσκεται στο κέντρο, «καμουφλαρισμένη» από τριφτή ζύμη. Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γρ...
Τηγανόψωμο

Τηγανόψωμο… παραδοσιακά απλό!

Ελένη Σαμπάνη Όπως και να το πει κανείς…τηγανόψωμο, τυρόψωμο ή τυροπιτάρι…το αποτέλεσμα είναι το ίδιο. Το «ταπεινό» ψωμο-τύρι εν τη ενώσει του!   Υλικά ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φ...
γλυκό ψυγείου με σοκολάτα

Πανεύκολο γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και λίγες θερμίδες

Εύκολη συνταγή για ένα δροσερό μπισκοτογλυκό χωρίς πολλές θερμίδες! Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου σοκολάτα 550γρ γάλα+220γρ για την σαντιγί 6 κ.σ ζάχαρη 1 φάκελο Gar...