Κουλουράκια σμυρναίικα
Κουλουράκια σμυρναίικα
|| ΣΥΝΤΑΓΗ ||
Ψήσιμο: 30 λεπτά
Δυσκολία: δύσκολο
Υλικά
Για 40-50 κομμάτια
αλεύρι: 1 κιλό για όλες τις χρήσεις
ζάχαρη: 1 1/2 φλιτζάνι του τσα...
Σαρακοστιανό κέικ με ταχίνι-πορτοκάλι
Πώς φτιάχνουμε υπέροχο σαρακοστιανό κέικ με ταχίνι, πορτοκάλι, καρύδια και δυο ειδών σταφίδες:
Υλικά:
1 φλιτζάνι του τσαγιού ταχίνι • 1 φλιτζάνι του τσαγιού φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού • 1 φλιτ...
Χωρίς συνάντηση Τσίπρα-Σαμαρά έγινε η τελετή «παράδοσης» του Μαξίμου
Χωρίς συνάντηση Τσίπρα-Σαμαρά έγινε η τελετή «παράδοσης» του Μαξίμου
Μέσω «αντιπροσώπων» έγινε, για πρώτη φορά, η «τελετή παραλαβής-παράδοσης», μια και το Μαξίμου «παραδόθηκε» στον Αλέξη Τσίπρα από τον διευθυν...
Παραδοσιακά μελομακάρονα
Υλικά
Για 8-10 άτομα
Για τα μελομακάρονα
3,5 φλυτζάνια τσαγιού καλαμποκέλαιο
1 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ
1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη άχνη
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό πορτοκαλιού
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
...
Τηγανόψωμο… παραδοσιακά απλό!
Ελένη Σαμπάνη
Όπως και να το πει κανείς…τηγανόψωμο, τυρόψωμο ή τυροπιτάρι…το αποτέλεσμα είναι το ίδιο. Το «ταπεινό» ψωμο-τύρι εν τη ενώσει του!
Υλικά
½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φ...
Τα νησιά μας, αυτό το μοναδικό Ελληνικό φαινόμενο!
Τα νησιά αποτελούν κύριο μορφολογικό χαρακτηριστικό του ελληνικού χώρου και συστατικό τμήμα του πολιτισμού και της παράδοσης της χώρας. Η ελληνική επικράτεια περιλαμβάνει 6.000 νησιά και νησίδες διάσπαρτα στα π...