Πεντανόστιμο Τσουρέκι Πολίτικο
Απολαυστική συνταγή!
Υλικά
2 κιλά αλεύρι για τσουρέκια
200 γρ μαγιά νωπή
1 φλ τσ νερό χλιαρό
3 1/3 φλ τσ ζάχαρη
1 κ γλ κοφτό αλάτι
2 κ σ καλαμποκέλαιο
1 κ σ μαχλέπι αλεσμένο
1 φλ τσ καυτό γάλ...
Μαίρη Παναγάκου: Χορτόπιτα Μανιάτικη χωρίς φύλλο, με φέτα
Μαίρη Παναγάκου: Χορτόπιτα Μανιάτικη χωρίς φύλλο, με φέτα
Κάθε Πέμπτη στο Γλυφάδα metropolitans, νέες συνταγές από την chef Μαίρη Παναγάκου.
Υλικά
2 κιλά διάφορα τσιγαριστά χόρτα (λάπαθα, σέσκουλ...
Μαίρη Παναγάκου: Γλυκό σοκολάτας με κάστανα
Μαίρη Παναγάκου: Γλυκό σοκολάτας με κάστανα
Κάθε Πέμπτη στο Γλυφάδα metropolitans, μάς ενημερώνει, η chef Μαίρη Παναγάκου.
Υλικά για 6-8 άτομα
1/2 κιλό κάστανα σε νερό τυποποιημένα ή φρέσκα ξεφλουδισ...
Μαίρη Παναγάκου: Ρύζι με κοτόπουλο, μπαχάρια και γιαούρτι
Κάθε Πέμπτη στο Γλυφάδα metropolitans, μάς ενημερώνει, η chef Μαίρη Παναγάκου.
Υλικά για 4 άτομα
1 κιλό στήθος κοτόπουλο
350 γρ ρύζι μπασμάτι ή τύπου Αμερικής
2 ξερά μέτρια κρεμμύδια σε χοντρό τρίφτη
1 πρά...
Μαίρη Παναγάκου: Ατομικά γιουβετσάκια με γίγαντες, μοσχάρι και σπανάκι
Μαίρη Παναγάκου: Ατομικά γιουβετσάκια με γίγαντες, μοσχάρι και σπανάκι
Κάθε Πέμπτη στο Γλυφάδα metropolitans, μάς ενημερώνει, η chef Μαίρη Παναγάκου.
Υλικά για 6-8 άτομα
500 γρ γίγαντες
5 κρεμμυδάκια φρ...
Μαίρη Παναγάκου: Μαρμελάδα με γεύση 3 φρούτων
Μαίρη Παναγάκου: Μαρμελάδα με γεύση 3 φρούτων
Κάθε Πέμπτη στο Γλυφάδα metropolitans, μάς ενημερώνει, η chef Μαίρη Παναγάκου, με παραδοσιακές συνταγές.
Υλικά
2 μεγάλα γλυκά πορτοκάλια
4 ώριμα λεμόνια
2 ...