Δύο συνταγές για ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΟ ΠΑΓΩΤΟ
Ζαχαροπλαστική
|| Βασική συνταγή για παγωτό βανίλια ||
Υλικά
500 γρ γάλα πλήρες
2 λουβιά βανίλιας
6 κρόκους αυγών
150 γρ ζάχαρη
300 ml κρέμα γάλακτος 35%
Τρόπος παρασκευής
1. Ζεσταίνετε 500 γρ γάλα πλή...
Μαίρη Παναγάκου: Μιλφέιγ με κρέμα βερίκοκο
Κάθε Πέμπτη στο Γλυφάδα metropolitans, νέες συνταγές από την chef Μαίρη Παναγάκου.
|| Ζαχαροπλαστική ||
Υλικά για 6 άτομα
4 φύλλα του μπακλαβά
1 φλ τσ φρέσκο βούτυρο λιωμένο
...
Μαίρη Παναγάκου: Σαρλότ Τροπικάνα
Κάθε Πέμπτη στο Γλυφάδα metropolitans, νέες συνταγές από την chef Μαίρη Παναγάκου.
|| Ζαχαροπλαστική ||
Υλικά
1 φρουϊ ζελέ με γεύση ανανά
1 φάκελλο φυτική σαντιγύ
300 γρ φράουλες ψιλοκομμένες
150 γρ φρούτ...
Μαίρη Παναγάκου: Υδραίϊκα αμυγδαλωτά
Κάθε Πέμπτη στο Γλυφάδα metropolitans, νέες συνταγές από την chef Μαίρη Παναγάκου.
|| Παραδοσιακά γλυκά ||
Υλικά για 12-15 αμυγδαλωτά
250 γρ ξεφλουδισμένα αμύγδαλα
2 ασπράδια αυγών
ανθόνε...
Πεντανόστιμη Κοτόπιτα με τραχανά, ανοικτή
Μια εξαίσια συνταγή κοτόπιτας με δυόσμο, που θα σάς ξετρελάνει!
Υλικά (για 8 άτομα)
1 κοτόπουλο περίπου 1.000 - 1.200 γρ
3 καρότα πλυμένα και καθαρισμένα
2 φύλλα δάφνης
3 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ...
Μαίρη Παναγάκου: Υπέροχη Μαρμελάδα λεμόνι με λάϊμ
Μας ενημερώνει η chef Μαίρη Παναγάκου.
Υλικά
3 μικρά λεμόνια
3 λάϊμ
Γιά κάθε φλ τσ φρούτο με το χυμό του,
3 φλ τσ νερό
Για κάθε φλ τσ βρασμένα φρούτα,
3/4 φλ τσ ζάχαρη
Τρόπος παρασκευής
1. Ξύνετε ελαφρ...