φιλετάκια χοιρινού

Ο Chef προτείνει: Ψητά μαριναρισμένα φιλετάκια χοιρινού με σάλτσα βαλσάμικο

Μια συνταγή από τις τελικές εξετάσεις των φοιτητών της Swiss Alpine Culinary Arts Programme, όπου έπρεπε να ετοιμάσουν δικές τους συνταγές προσαρμοσμένες σε τεχνικές που έμαθαν. Με την επίβλεψη της Σεφ Γεωργίας...
ALPINE-CENTER

Ο Chef προτείνει: Λαχταριστή Κοτόπιτα με φέτα

Σάς την παρουσιάζουμε σε δύο γλώσσες: Ελληνικά και Αγγλικά! Κατηγορία: πρώτο πιάτο Χρόνος ετοιμασίας: Έτοιμο σε 1 ½ ώρα Βαθμός δυσκολίας: Θέλει προσπάθεια   Υλικά για 20 κομμάτια ...
Chicken

Ο Chef προτείνει: Αρωματική σαλάτα με ψητό κοτόπουλο, μανιτάρια, μανέστρα και φέτα

Και επειδή η γαστρονομία είναι διεθνής και χωρίς “όρια”, σας την παρουσιάζουμε σε δύο γλώσσες: Ελληνικά και Αγγλικά! Εκτός από την καταπληκτική γεύση της σαλάτας, είναι και ευπαρουσίαστη και κατάλληλη για μπου...
ALPINE CENTER

Ο Chef προτείνει: Κρέπες με σάλτσα καραμέλα (Dulche de leche)

Και επειδή η γαστρονομία είναι διεθνής και χωρίς “όρια”, σας την παρουσιάζουμε σε δύο γλώσσες: Ελληνικά και Αγγλικά! Το συγκεκριμένο μάθημα ζαχαροπλαστικής εστίαζε στις διάφορες τεχνικές για το πώς γίνεται η...
Μακαρονόπιτα

Ο Chef προτείνει: Μακαρονόπιτα Ηπειρώτικη

Και επειδή η γαστρονομία είναι διεθνής και χωρίς “όρια”, σας την παρουσιάζουμε σε δύο γλώσσες: Ελληνικά και Αγγλικά! Από τα αγαπημένα πιάτα των σπουδαστών  στο μάθημα της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας. Οι ...
Χταπόδι

Χταπόδι στη λαδόκολλα με αρωματικά και μπαχαρικά!

Το αργό ψήσιμο στην λαδόκολλα μαζί με τα φρέσκα αρωματικά δίνουν μια ξεχωριστή γεύση στο χταπόδι.  Ένα πολύ ταιριαστό ορεκτικό για να συνοδεύει τα ουζάκια της παρέας.   || Κατηγορία: Ορεκτικά ||   Έ...